Ekonomi

Her şey dahil, israf hariç

Dünyadaki toplam gıda tüketiminin üçte biri otelcilik sektöründe. Otel her şey dahil sisteminde işliyorsa tüketilen gıdanın yanında tüketilemeyen, çöpe giden yani israf edilen gıda miktarı da artıyor. Stratejisiler küresel ısınma ile gıda krizini, ekonomik daralma ile sağlıklı gıdaya erişemeyen nüfusun artmasına çözüm arayadursun otellerde çöpe giden bu gıdalar için neler yapılıyor, neler yapılabilir? Turizmde organik atık yönetiminde ne kadar yol alındı? Antalya örneği üzerinden mercek altına aldık.

Haber

Konyaspor’da 29 milyon lira

Süper Lig’de şampiyon yarın belli olacak. Lider Galatasaray, deplasmanda Konyaspor’la mücadele ederken, Fenerbahçe ise sahasında ligden düşmesi kesinleşen İstanbulspor’la karşı karşıya gelecek. Bir puan Galatasaray’ı şampiyon yapmaya yetecek …

x